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Ghiaccioli allo yogurt con lamponi e more
I ghiaccioli allo yogurt greco con lamponi e more, sono dei deliziosi gelati alla frutta. In questa ricetta li prepareremo con lo yogurt greco a cui aggiungeremo alcuni frutti di bosco come i lamponi e le more.
Ingredienti per i ghiaccioli allo yogurt greco con lamponi e more (4 ghiaccioli)
- 200 gr di yogurt greco;
- 50 ml di latte;
- 20 gr di zucchero a velo;
- 30 gr di lamponi;
- 30 gr di more;
DIFFICOLTA’ | TEMPO DI COTTURA | TEMPO DI PREPARAZIONE |
---|---|---|
semplice | 0′ | 10′ + tempo di congelamento nel freezer |
Preparazione dei ghiaccioli allo yogurt greco con lamponi e more.
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Mettiamo in una ciotola lo yogurt greco, il latte e lo zucchero, per poi miscelare il composto o con l’aiuto di un mixer o a mano con una spatola.
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Ottenuto un composto cremoso e omogeneo, spossiamo aggiungere sia i lamponi che le more. Se i frutti sono troppo grandi dividiamoli in parti più piccole con le mani, diamo poi un ultima mescolata con una spatola.
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Per travasare il composto negli stampi, possiamo aiutarci con un cucchiaio, facendo attenzione a distribuire la frutta in modo omogeneo sugli stampi. Facciamo riposare in frigorifero per 10 minuti cosi da fare risalire possibili bolle d’aria.
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Inseriamo ora gli stecchi per poi mettere in freezer per almeno 4 ore, per ottenere un corretto congelamento del composto.
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I ghiaccioli allo yogurt greco con lamponi e more sono pronti per essere gustati.
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