Piatti unici
Il filetto di baccalà al limone è un secondo piatto di pesce, veloce e semplice da preparare. Ottimo sia come secondo piatto ma può essere anche un perfetto piatto unico, magari accompagnato con bel bicchiere di vino bianco. Leggi tutto →
Primi Piatti
La calamarata è una specie di pasta ad anello le cui dimensioni ricordano i calamari a fette, proprio da questa caratteristica trae origine il suo nome. Le origini di questo tipo di pasta appartengono alla tradizione culinaria partenopea.
Dolci
I ghiaccioli allo yogurt greco con lamponi e more, sono dei deliziosi gelati alla frutta. In questa ricetta li prepareremo con lo yogurt greco a cui aggiungeremo alcuni frutti di bosco come i lamponi e le more. Leggi tutto →
Piatti unici
Il filetto di orata in crosta di patate è un secondo piatto di pesce cotto al forno, semplice da preparare, leggero e nutriente. Ottimo sia come secondo piatto ma può essere anche un perfetto piatto unico, magari accompagnato con bel bicchiere di vino bianco. Leggi tutto →
Dolci
Le coppette di tiramisù sono un dessert al cucchiaio tipico della tradizione dolciaria italiana. Una soluzione perfetta se si vuole preparare un dessert per una cena o un pranzo tra amici. Leggi tutto →
Primi Piatti
I Culurgiones sono un primo piatto della cucina sarda fatto da una sfoglia di pasta ripiena, che ricorda un raviolo. Di solito sono ripieni con una farcia di patate, pecorino e menta, secondo la ricetta tipica dell’Ogliastra. Ci sono diverse altre varianti provenienti da altre aree della Sardegna. Leggi tutto →
Primi Piatti
I rigatoni alla carbonara, sono un classico della tradizione culinaria italiana, le cui origini vengono dalla cucina Romana. Sono un primo di pasta dal gusto intenso, condito con ingredienti semplici ma buonissimi, come il guanciale, il pecorino grattugiato e le uova.
Piatti unici
Il burger al polpo e patate è una raffinata alternativa al classico burger di carne, che renderà il vostro panino un vero piatto di street-food gourmet.
Primi Piatti
La fregola sarda alle arselle e bottarga di Muggine è un primo piatto della tradizione sarda raffinato e che porta in tavola il profumi del mare. Un piatto semplice da preparare, ottimo se accompagnato da un calice fresco di vermentino di sardegna.
Piatti unici
La quiche è una torta, tipica della cucina francese, che utilizza come base la pasta sfoglia e che si può guarnire in diversi modi. In questa ricetta faremo una quiche con zucchine e gamberetti, ottima come piatto unico per la pausa pranzo a lavoro, o anche per un picnic.
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