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Macedonia di fragole
La macedonia di fragole è un dessert facilissimo da preparare. Con pochi ingredienti possiamo preparare un dolce fresco e delizioso che ci permetterà di chiudere il pasto alla grande, lasciandoci un ottimo gusto al palato. Si presta benissimo anche come una fresca merenda per una giornata estiva.
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Ingredienti per la ricetta della macedonia di fragole (4 persone)
- 500 gr di fragole;
- 1 limone;
- 50 gr di zucchero;
- 90 gr di panna montata;
DIFFICOLTA’ | TEMPO DI COTTURA | TEMPO DI PREPARAZIONE |
---|---|---|
molto facile | 0 | 10′ + tempo di riposo |
Valori nutrizionali per una porzione | ||
---|---|---|
Energia | 0 kcal | |
0 Kj | ||
Grassi | 0 gr. | |
di cui saturi | 0 gr. | |
di cui monoinsaturi | 0 gr. | |
di cui polinsaturi | 0 gr. | |
Carboidrati | 0 gr. | |
di cui zuccheri | 0 gr. | |
Proteine | 0 gr. | |
Sale | 0 gr. | |
Fibra | 0 gr. | |
Colesterolo | 0 gr. | |
Potassio | 0 gr. |
Preparazione della macedonia di fragole
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Laviamo le fragole sotto l’acqua corrente e lasciamo che sgocciolino, eliminiamo il picciolo e tagliamole in pezzetti piccoli.
Mettiamo le fragole in un contenitore di vetro, aggiungiamo lo zucchero, spargendo con un cucchiaio.
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Spremiamo il limone e versiamo il succo estratto, distribuendo sopra le fragole. Assaggiamo e verifichiamo che non risultino troppo aspre, in tal caso possiamo aggiungere altro zucchero.
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Mescoliamo delicatamente per non danneggiare i pezzi di fragole. Ricopriamo il contenitore con la pellicola di plastica e lasciamo per almeno un ora in frigorifero o comunque fino al momento di servirle in tavola.
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La nostra macedonia sarà quindi succosa, fresca e saporita, pronta per essere servita.
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Al momento di servire possiamo guarnire le coppe con la panna montata o anche con una pallina di gelato.
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